25 de outubro de 2016

Canjica

1 xc de canjica de milho
1,5L de água
200 ml leite de coco
2 xc de leite de aveia
1 saquinho de coco ralado
5 colheres de sopas bem cheias de açúcar

  Deixar a canjica de molho em água por 6 hs. Jogar a água fora e acrescentar 1,5L de água e o açúcar. Deixar 30minutos  no fogo, na pressão. Depois que deixar todo vapor sair, abrir e verificar se o milho ficou molinho, caso não, pode deixar cozinhar mais tempo. Se estiver bom, coloque o leite de aveia, leite de coco e coco ralado, e deixe ferver mais alguns minutos. Pode servir quente.


Fonte: http://acozinhadejoao.blogspot.com.br/p/receitas-tematicas.html

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