25 de outubro de 2016

Bolo de laranja

INGREDIENTES:

-3 xícaras de farinha de trigo
-1 1/2 xícara de açúcar
-1 1/2 xícara de suco de laranja em temperatura ambiente
-2/3 xícara de óleo de côco
-1 colher de sobremesa de fermento em pó

PREPARO:
Misturar tudo numa vasilha, à mão, até ficar uma massa bem lisa. A massa fica bem leve, fácil de bater.
Unte uma forma com furo no meio e coloque a massa. Leve ao forno médio por mais ou menos 50 minutos.

Obs.: O melhor óleo a ser usado é o de coco, mas se não tiver pode ser o de milho ou girassol. Não é bom usar o óleo de soja nem canola porque são transgênicos.

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